Описание продуктов
E282 кальций-пропионат представляет собой консервант, одобренную WHO/FA, который безопасно ингибирует плесени, дрожжи и бактерии с эффективностью широкого спектра.
Название: кальций пропионат
CAS: 4075-81-4
Молекулярный вес: 186,22
Описание продуктов
| Тестирование элементов | FCC | E.282 |
| Содержание пропионата кальция (на сухой основе), % больше или равно | 99.8-100.5 | 99 |
| Нерастворимые в воде вещества, % меньше или равны | 0.2 | 0.3 |
| Потеря сушки, на процент меньше или равна | 5 | 4 |
| Тяжелые металлы (как Pb), мг/кг меньше или равны | 2 | 3 |
| Хлориды (как Cl), % меньше или равен | 30 | 30 |
Приложение
Пропионат кальция может использоваться в качестве консерванта питания, в основном для хлеба и хранения теста.
Хлеб: Ингибирует плесени и спортивные бактерии (например,Aspergillus Niger), расширение срока годности.
Соевый соус(антимолд),Бобовые продукты, уксус, свежие мокрые продукты с лапшой(Например, вырезать лапшу, Wonton Frappers).
Кальциевый пропионат
Дозировка& Экспортный рынок
Экспортные рынки:Нигерия, Сирия, Мексика, Пакистан, Турция, Узбекистан, Доминиканская Республика.
Дозировка:
Хлеб, уксус, соевый соус, продукты фасоли, выпечка: 2,5 г/кг (как пропионовая кислота)
Свежие продукты с лапшой (вырезанная лапша, обертки Wonton): 0. 25 г/кг
горячая этикетка : Сохранение пищевых ингредиентов E282 кальций -пропионат, Китай, производители, поставщики, завод, цена
