Почему бы не использовать абсолютный этанол для дезинфекции в повседневной жизни ?
Из -за высокой концентрации безводного этанола на поверхности бактерий образуется защитный слой. Этанол является неполярной молекулой. После того, как защитная пленка сформировалась, алкоголь не может достичь внутренней части бактерий и не может быть полностью стерилизован.
В 75% этаноле, который обычно используется, молекулы воды представляют собой полярные молекулы, а вода и этанол могут быть смешаны и растворяются в любом соотношении. Чистый этанол может плавно войти в молекулы белка внутри клеток, а этанол проникает более плавно и дезинфицирует лучше.
